岩田醸造株式会社とは
北海道産の大豆や米にこだわって製造される美味しい味噌が道内に住んでいる人の食卓を彩るお手伝いをしている岩田醸造株式会社は、千歳市を中心に良質な水も活用して美味しい味噌を製造しています。
北海道では名の知れた同社の人気ブランド「紅一点」は、40年弱の歴史がある家庭用の味噌として知られています。今では道内や国内に留まらずに、アジアやヨーロッパやアメリカにも輸出されている人気商品です。
北海道は味噌ラーメンもご当地グルメとして人気があり、家庭用だけでなく業務用としても岩田醸造株式会社の味噌が使われているケースが多いです。それほど北海道では馴染みがある有名で美味しい味噌を提供している会社です。
岩田醸造株式会社の会社概要
- 会社名：岩田醸造株式会社
- 本社所在地：〒060-0033 北海道札幌市中央区北3条東4丁目
- 電話番号：011-242-2130
- 創業：1892年
- 資本金：3100万円
- 岩田醸造株式会社の公式サイト：http://www.koh-itten.co.jp/
岩田醸造株式会社の事業内容
岩田醸造株式会社の事業内容を紹介します。
醸造事業
岩田醸造の主力事業が醸造事業です。主力商品の味噌は創業以来味噌づくりにこだわって、オリジナルの匠の技を磨き上げてきました。千歳工場で主力商品の紅一点の美味しい味噌を醸造しています。
千歳工場は綺麗な地下水をくみ上げて味噌を醸造するので美味しい味噌が出来上がります。岩田醸造は家庭用商品の他に、業務用商品やOEM商品も製造販売しています。
商事事業
岩田醸造株式会社は自社の製品を醸造事業で製造するだけでなく、世界中の酒類や飲料水や食品を幅広く取り扱っています。自社製品の美味しさを追求するのは当然のことですが、それ以外にも北海道を中心に、消費者のニーズに応えるために、高品質な商品を契約している販売店に提供しています。
扱っている商品は大きく分けて酒類・飲料水・食品に分けられます。酒類はワインや日本酒や焼酎やビールなどを取り扱っています。飲料水は水や炭酸水やスポーツドリンクなどを取り扱っています。
食品は味噌や漬物や佃煮などの日本食以外にも、冷凍食品や菓子類なども販売店に提供しています。
物流部門事業
岩田醸造では自社で物流部門を構築しています。物流部門の使命として「お客様に安心・安全で味噌などの自社商品を迅速に届ける」ことを掲げています。千歳工場で生産された味噌を北海道だけでなく、全国の販売店へ効率的に配送する物流部門になっています。
徹底して物流の管理をしているので、短い期間で確実に納品することができます。さらに温度管理や衛生管理を徹底しているので、鮮度を保ち美味しい商品を届けることができます。
岩田醸造株式会社の強み
岩田醸造株式会社の強みについて紹介します。
こだわりを持って味噌を作っている
岩田醸造の強みとして地元の北海道産の大豆などにこだわって、伝統的な製法で美味しい味噌をこだわりの材料で作っています。主力商品の紅一点は、まろやかな風味豊かな味わいの味噌が、多くのユーザーに支持されています
材料だけでなく化学調味料や保存料や着色料などの添加物は使用していません。身体に優しい味噌で味噌汁や煮物などの料理に使われています。
消費者に寄り添って商品開発をしている
岩田醸造株式会社は自社製品を購入しているお客様のニーズに合わせた商品を開発しています。どんな商品を求めているかリサーチし、従来の定番商品だけでなく変わり種の味噌汁やインスタント味噌汁などの新しい商品も開発しています。
新商品を積極的にリリースしているのも、岩田醸造株式会社が消費者に寄り添って商品開発しているからです。
積極的に海外展開している
岩田醸造では美味しい味噌を多くの人に食べてもらうために、日本人に留まらず積極的に海外に自社製品を輸出しています。現在輸出している地域は、アメリカ・ヨーロッパ・アジアなどの世界各国に味噌などの製品を輸出しています。
創業からの伝統を守りつつ、これからの時代とニーズに合わせて美味しい味噌を製造し、外国人にも味噌の魅力をしってほしいと思っています。
まとめ
岩田醸造は北海道で創業し130年以上の歴史を持つ老舗企業です。長い年月をかけて自慢の味を守り続けてきました。この味を大切にしながら、常に美味しい製品を作るために新しいことに挑戦し続ける会社です。
これからも岩田醸造は、北海道の豊かな自然の恵みを十分に活かして生かした、高品質で美味しい味噌などのオリジナル商品を消費者のために提供していきます。
